Wir sind nur eine Verbrennungsmaschine...

...ein folgenschwerer medizinischer Irrtum
Diese gefährlich vereinfachende Einschätzung bezüglich der Wertigkeit von Nahrungsmitteln hat verheerende Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen.
Der Mensch benötigt zum Leben natürlich Nahrung, die ausreichend Energie zur Wärmeerzeugung enthält.
Erst etwa zwanzig Jahre später entdeckte man, dass es weitere lebensnotwendige Substanzen für den Menschen gab, die keine Kalorien enthielten, nämlich Vitamine.
Seit einigen Jahren stehen zusätzlich die sekundären Pflanzenstoffe immer mehr im Fokus.
Die „moderne" Ernährung mit hohen Anteilen an Fertignahrung, die teilweise drastisch verändert ist und dadurch für unseren Körper immer unverwertbarer wird, sowie unsere Entgiftungsorgane überfordert, lange Transportzeiten und daher unreifes Ernten, das Haltbarmachen mit ausufernden Koservierungsmitteln, Pflanzenkost, die viele Raffinierungs- und Schälprozesse durchläuft, um dann angeblich besser zu schmecken – all das raubt unserer täglichen Kost die meisten Vitalstoffe.
Dadurch schädigen sich viele Menschen zunehmend durch eine schleichende Minderversorgung über Jahrzehnte hinweg und entwickeln dadurch die heute weit verbreiteten Zivilisationserkrankungen.

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